Rozpoczęcie kursu zawodowego: opiekun osoby chorej, straszej lub dziecka.
Od 12 kwietnia 2012 r. grupa 8 uczestniczek projektu rozpoczęła kurs opiekuna osoby chorej, starszej lub dziecka. Część teoretyczna odbyła się w Ośrodku Kształcenia Zawodowego w Śremie przy ulicy Sikorskiego. Część praktyczna odbyła się w Domu Pomoc Spolecznej Psarskie oraz Centrum Medycznym Małgorzata.
Kurs obejmujący 70 godzin szkolenia zakończył się w dniu 26 kwietnia 2012 r. wręczeniem zaświadczeń.
Podczas kursu przeprowadzone zostały zajęcia edukacyjne obejmujące następujące zagadnienia:
1. Podstawy psychologii, gerontologii, psychiatrii.
2. Dietetyka i przygotowywanie posiłków.
3. Podstawy higieny i pielęgnacji osób starszych, chorych lub dzieci.
4. Zasady udzielania I pomocy.
5. Organizacja pracy własnej oraz zasady bezpieczeństwa i higieny pracy. Etyka w zawodzie opiekuna.
Rozpoczęcie kursu: gospodyni - pomoc domowa.
Na podstawie wydanego przez Ośrodek Pomocy Społecznej w Książu Wlkp. skierowania w dniu 7 maja grupa 10 uczestniczek rozpoczęła kurs gospodyni - pomocy domowej liczący 55 godzin szkolenia, który realizowany będzie w Ośrodku Kształcenia Zawodowego w Śremie do dnia 17 maja 2012 r.
Podczas kursu przeprowadzone zostały zajęcia edukacyjne obejmujące następujące zagadnienia:
1. Planowanie żywienia.
2. Organizacja i higiena sporządzania posiłków.
3. Sposoby i techniki podawania potraw i napojów.
4. Organizacja przyjęć okolicznościowych.
5. Zaasady nakrywania stołów.
6. Kuchnia polska, regionalna i innych narodów.
7. Dom mieszkalny i realizacja funkcji gospodarstwa domowego.
Rozpoczęcie kursu: barman - kelner.
W dniu 28 czerwca 2012 r. grupa 3 uczestników została skierowana do odbycia kursu w zawodzie barman-kelner, którego realizację zaplanowano do dnia 27.07.2012 r. Uczestnicy odbędą warsztaty w Ośrodku Kształcenia Zawodowego w Śremie przy ulicy Sikorskiego 21 oraz zajęcia praktyczne w restauracjach.
